Vero Paregiani te trae una temporada de pastelería creativa con cuatro capítulos de temática Boho chic, donde veremos como realizar cupcakes decorados, cookies con glasé, cake pops y golosinas de molde.
- 4 clases (01:25:09)
- 4 proyectos
- Acceso ilimitado
- Acceso por celular, tablet y computadora.
Descubrí el delicioso mundo de la pastelería creativa con las clases impartidas por la talentosa Vero Paregiani. En estas cuatro emocionantes clases, explorarás el arte de crear postres irresistibles: cupcakes decorados, cookies glaseadas, cake pops y golosinas de molde.
Cupcakes decorados, una deliciosa combinación de suaves y esponjosos bizcochos con una variedad de exquisitas decoraciones. Aprenderás a preparar la masa perfecta, descubrirás diferentes técnicas de decoración y utilizarás glaseados y adornos para crear pequeñas obras de arte comestibles.
Vero Paregiani compartirá sus secretos para obtener la consistencia perfecta del glaseado. Descubrirás cómo transformar un simple bizcocho en una divertida y deliciosa experiencia en palito. Aprenderás a dar forma a los cake pops, sumergirlos en cobertura de chocolate y decorarlos con detalles encantadores.
Aprenderás a trabajar con moldes y a utilizar diferentes ingredientes para crear divertidas y deliciosas figuras dulces, podrás sorprender a tus seres queridos con golosinas hechas con tus propias manos. ¡A crear!
Clases4 clases
- 1. Cupcakes00:17:47En este primer episodio de temporada, Vero Paregiani te enseña a decorar unos Cupcakes de vainilla con buttercream de merengue suizo y otros con ganache de chocolate blanco o con leche, todas las recetas y preparaciones detalladas paso a paso. ¡No te lo podes perder!
- 2. Cookies00:34:04Continuamos con la temática boho chic de la mano de Vero, en esta oportunidad te trae unas cookies glaseadas, con todos los tips y lo que necesitas saber para ser una experta de la decoración! Vero te presenta dos opciones de cookies: de vainilla y de jengibre. ¡A decorar!
- 3. Cake pops00:14:49En este tercer capítulo vamos a realizar cake pops con baño de chocolate con leche y decorados con apliques en pasta de goma. Vero te enseña a preparar la masa de trufa y como decorarlo. ¡No te lo pierdas!
- 4. Golosinas de molde00:18:29Llegamos al final de la temporada y te traemos golosinas exprés para terminar decorar la mesa dulce. Galletitas bañadas, tabletas con dulce de leche y un corazón relleno con masa de trufas. Aprovechando las recetas de trabajos anteriores, no desperdicias nada. ¡A trabajar!
Materiales
- Baño de chocolate
- Crema de leche
- Manteca
- Harina leudante, 0000
- azúcar, moreno o mascabo
- Huevos
- Claras de huevo
- Aceite de girasol o mezcla
- Leche
- Extracto y esencia de vainilla
- Bizcochuelo o magdalenas trituradas
- Dulce de leche repostero
- Miel
- Jengibre en polvo
- Sal
¿A quién está dirigido?
A cualquier persona interesada en la pastelería creativa, ya sea que tengas experiencia previa en el ámbito de la repostería o si eres un principiante en el arte de hacer postres. ¡Todos son bienvenidos a unirse y disfrutar de este curso delicioso y divertido!
