Te compartimos 4 clases de la mano de la pastelera y decoradora de tortas Lucía Loro en donde podrás realizar de forma completa una standing cake de un personaje 100% personalizado.
- 4 clases (02:01:52)
- 1 proyecto
- Acceso ilimitado
- Acceso por celular, tablet y computadora.
¿Te gusta realizar tortas temáticas? En este curso, te invitamos a confeccionar un personaje que denominamos "Niña bajo la lluvia", se trata de una standing cake con estructura. Para ello, pasaremos por 4 etapas distintas explicadas paso a paso con diferentes técnicas para realizarla desde 0: estructura, armado de RKT, tallado de la torta con la forma del personaje, forrado y mucho más! La idea es que puedas aplicar todos los conocimientos para realizar este y otros personajes que, incluso, ¡Podrías inventar vos mismo!. El curso consta de 4 clases en video y además, podrás acceder a los materiales e ingredientes que se utilizaron para el proyecto y el patrón de referencia sobre le cual se basó Lucia para confeccionarlo.
Clases4 clases
- 1. ETAPA I00:32:25En esta primera clase vas a aprender a realizar toda la estructura necesaria para comenzar a desarrollar el proyecto de standing cake. Es muy importante prestar atención a este paso ya que es lo que va a funcionar de base y sostén de nuestro proyecto. Por ello, Lucia te lo explicará con todos los detalles que necesitás saber para que te quede perfecta. Además, conocerás cómo realizar RKT y el tallado de la torta para comenzarle a dar forma a esta bella niña. Como pasos siguientes, modelaremos en RKT la nube, el rostro y el cuerpo.
- 2. ETAPA II00:28:21Continuamos con este bello trabajo de standing cake. En esta oportunidad, Lucía te explica en detalle cómo realizar la técnica de ganacheado sobre toda la torta. En este caso, con chocolate blanco, pero podes elegir el que vos desees. Además, veremos el texturado de la nube y continuaremos con el forrado en pasta para cubrir del rostro, manos y el flequillo de la niña.
- 3. ETAPA III00:27:07¡Ya tenemos a nuestra niña bajo la lluvia casi casi lista! En esta tercera clase realizaremos el modelado en pasta para cubrir de su cabello, armando sus bellas trenzas y también de su boca. Luego, Lucia te enseña a realizar detalles en pintura y tonalizadores para realizar sobre el rostro y en las botitas de la niña.
- 4. ETAPA VI00:33:59Nos acercamos al final de este dulce trabajo que nos propone Lucia. En esta última parte del curso, realizaremos la campera, los brazos y el forrado en pasta de la varilla que sostiene la estructura.Además, te enseñamos paso a paso una técnica muy importante para el proyecto: el proceso de isomalta para poder armar las gotitas de lluvia. Por último, y para dejar esta standing cake 100% lista, utilizaremos el aerógrafo para generar los últimos detalles.
¿A quién está dirigido?
A toda persona que desee realizar una torta 3D o standing cake de forma
profesional, aplicando todos los pasos desde la estructura hasta la decoración final para aplicar en el proyecto que desees y poder crear tus propios personajes.
