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• 1. Tiramisú
  00:29:06

  

  Comenzamos una nueva temporada de la mano del chef pastelero Gustavo Nari y en esta oportunidad te proponemos realizar un tiramisú tradicional. Para ello, realizaremos paso a paso todos los componentes necesarios: las galletas vainillas "Biscuit à la cullière" y la crema de queso. ¡No te lo pierdas!
• 2. Macarons
  00:21:17

  

  Continuamos compartiendo esta gran temporada de recetas tradicionales. En esta clase podremos ver cómo realizar unos riquísimos macarons rellenos de ganache de chocolate y un centro de crema de limón. Comenzaremos por el merengue suizo y luego todo el relleno paso a paso. ¡No te lo pierdas!
• 3. Mousse de chocolate
  00:19:02

  

  En este tercer episodio nos metemos de lleno en una receta tradicional que nos gusta a todos: una mousse de chocolate. Para ello comenzaremos por realizar una base de chocolate que luego se pondrá en una placa para horno. Luego, realizaremos la mousse propiamente dicha a partir de una ganache de chocolate. Todo por supuesto explicado paso a paso. Por último emplatamos y decoramos. ¡No te lo pierdas!
• 4. Scons Dulces
  00:09:28

  

  En este nuevo episodio realizamos otra de estas grandes recetas tradicionales de pastelería: Scons dulces. Para ello comenzaremos por preparar la masa a partir de un arenado paso a paso y luego veremos todo el emplatado. ¡No te lo pierdas!
• 5. Scons salados
  00:06:41

  

  Nos encontramos en un nuevo episodio de recetas tradicionales. En esta oportunidad te invitamos a realizar unos exquisitos scons salados. Comenzaremos por realizar toda la preparación de la masa a partir de un arenado y luego veremos todo el proceso de horneado y emplatado. ¡No te lo pierdas!
• 6. Madeleines
  00:06:49

  

  En este nuevo episodio de Recetas Tradicionales te enseñamos a realizar unas exquisitas madeleines. Veremos toda la preparación de estas clásicas magdalenas francesas paso a paso. En este caso, es importante utilizar un molde de silicona con la forma correspondiente para que te queden perfectas. ¡A cocinarrr!
• 7. Monkey Bread
  00:11:28

  

  Bienvenidos al último episodio que vamos a compartir junto al chef pastelero Gustavo Nari. Aquí vas a poder aprender a realizar una preparación muy sabrosa que no te vas a poder perder: Monkey Bread. Esto consiste en una deliciosa masa que vamos a rebosar en manteca azúcar y canela. ¡Comencemos!